1、饵丝是云南的特色小吃之一，首要以大米为质料制造而成。饵丝的首要吃法和云南的另一特色小吃米线类似，仅仅饵丝与米线之间口感存在必定的差异。米线油滑弹爽，饵丝柔韧留香。

  2、饵丝是由饵块演化出来的，饵块切丝便做成了饵丝，且后者愈加入味。制造好的饵丝和不同佐料调配，通过蒸、煮、炒等不同方法烹饪加工，便产生了独具风味的美食。

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