和面、摊面、抹油、翻身、烤制全都机器干，20分钟烙了30斤面粉，烙成的饼薄厚均匀，吃起来还劲道有力。26日，在石市东二环与槐安路交口邻近，石市54岁的市民张权伟创造的全自动烙饼机开端试生产。

  15时10分许，约30斤面粉加入到面粉输送机后，烙饼机转、和面机搅、挤面机挤、加热带传送、给油器抹油、液化气燃棒加热……5分钟后，热腾腾的饼出炉了。金灿灿，油光闪闪，参加实验的饼铺老板杨玉所尝后竖起大拇指，说：“劲道。”

  短短20分钟，30斤面粉悉数烙成饼。“这台机器从开始规划到成功，用了两年，但这还仅仅雏形，将来还会加大和面机的容积，到时，全自动烙饼机每小时大约能够烙500斤面粉。”张权伟说。

  “这台全自动烙饼机高约2米半，长约5米。由铝合金、电机、电气控制柜等组成,整个制造大约6万多元，假如加强完善也只要8万元左右。”张权伟说，现在他已将加热传送带进行了专利申请，其余部分改进完后，也将递送专利申请。

  张权伟曾是我国快餐专业委员会会员，也是河北省美学使用规划所的机械规划专家，现在是个自在创造者。说起规划初衷，张权伟说：“2009年时，我担任的项目便是饼，但许多饭馆都做不出我供给的大饼的配方，我便突发奇想规划起全自动烙饼机。”（河北青年报记者解保童/文 实习记者康华杰/摄）